Tradição e sabor à mesa em Mora

Fevereiro, em Mora, é sinónimo do Mês das Migas, uma iniciativa gastronómica que transforma as vilas e a aldeia do concelho num verdadeiro ponto de encontro para apreciadores da boa gastronomia.

Ao longo deste mês, a tradição ganha lugar à mesa, convidando habitantes e visitantes a celebrar a identidade alentejana através da sua cozinha.

Durante todo o mês de fevereiro, os restaurantes participantes apresentam propostas diversificadas e criativas de migas, um dos pratos mais representativos do Alentejo.

Confecionadas com base no saber tradicional e reinventadas pela criatividade e experiência dos chefs locais, as migas surgem em múltiplas versões, das mais clássicas às mais inovadoras, sempre com recurso a produtos regionais e sabores autênticos.

Esta é uma oportunidade imperdível para conhecer o concelho de Mora através da sua gastronomia, num ambiente acolhedor onde a autenticidade e a partilha são elementos essenciais.